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🍝 ¿Sabes la diferencia entre la pasta tradicional y la integral?
🍝 Aunque la pasta más saludable es la que proviene de la legumbre, especialmente, las que provienen del garbanzo. No siempre la encontramos cuando comemos fuera de casa.
🏘️ Cuando comemos fuera de casa, por ello recomendamos desde Profitness Trainer tomar la siguiente opción más saludable:
🍝 ¡La pasta integral!, que se elabora a partir de harina de trigo integral, lo que significa que contiene la cáscara y el germen del grano.
🌾 Cuando mantenemos el grano completo, la pasta adquiere unas propiedades diferentes en comparación a si la consumimos sin ambas partes:
🍏 Es una fuente rica en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y mejora la digestión.
🍏 Tiene un sabor más intenso que la pasta blanca.
🍏 Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
⚠️importante para los que queremos mantener el peso corporal.
🍏 La pasta hecha con grano entero, contiene más vitaminas y minerales esenciales, como el hierro, la vitamina B o el zinc.
‼️La creencia de que la pasta engorda tiene sus raíces en el hecho de que la pasta se elabora con harina, que es almidón‼️
🍏 Es por ello que la pasta integral aporta muchos más fitonutrientes y un menor índice glucémico, que la pasta blanca.
🍏 Aproximadamente, una ración de pasta integral contiene:
👉 180 calorías.
👉 39 gr de carbohidratos.
👉 8 gramos de proteínas.
👉 7 gramos de fibra y minerales como el magnesio, el hierro y el zinc.
👉 Una ración de pasta blanca contiene 200 calorías, 42 gramos de carbohidratos, 7 gramos de proteínas, 3 gramos de fibra y un poco de hierro.
🍏 Aunque a nivel calórico no hay tanta diferencia, no contienen las mismas propiedades, ya que la pasta blanca no contiene minerales como el magnesio o el zinc.
🍏 Y siempre recomendamos acompañarla de una buena ración de vegetales y proteína como gambas, carne…para que nuestra comida sea completa
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