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🍊 ¿Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina C?
👀 Los alimentos más ricos en vitamina C son la guayaba, el perejil, la grosella negra y el camu camu.
🥝🥦 Otras fuentes excelentes incluyen el pimiento rojo crudo, el kiwi amarillo, el kiwi verde, el brócoli y las coles de Bruselas.
Las frutas con alto contenido de vitamina C son:
🥭 Guayaba: Es una de las frutas con mayor concentración de vitamina C.
🌿 Perejil: Es una hierba que destaca por su gran cantidad de vitamina C.
🫐 Grosella negra: También conocida como zarzaparrilla, tiene un contenido muy elevado de vitamina C.
🥭 Camu camu: Es una fruta amazónica que contiene entre 50 y 100 veces más vitamina C que otras frutas como la naranja.
🥝 Kiwi amarillo y verde: Contienen una alta cantidad de vitamina C, superando a las naranjas.
🍋 Frutas cítricas: Naranjas, pomelos y limones son fuentes conocidas de vitamina C.
🍓 Fresas y otros frutos rojos: Fresa, frambuesas y moras también aportan buena cantidad de esta vitamina.
🥗 Y tambien hay ¡verduras con alto contenido de vitamina C!
🌶️ Pimiento rojo (crudo): El consumo en crudo maximiza su aporte de vitamina C.
🥦 Brócoli: Es una de las verduras más ricas en vitamina C, especialmente si se cocina al dente.
🌳 Coles de Bruselas: Tienen un alto contenido de vitamina C y otros nutrientes, pero es importante no cocinarlas en exceso.
🥬 Espinacas y otras verduras de hoja verde: También son buenas fuentes de vitamina C.
🍏 Consejo para cocción de verdura y conservación de frita: Evitar la cocción excesiva: La vitamina C es sensible al calor, por lo que para conservar su contenido, es mejor consumir los alimentos crudos o cocinarlos el menor tiempo posible.
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